步骤/方式1
首先把200ml小米，提前用800ml的清水浸泡30分钟。
步骤/方式2
然后在砂锅中，加入1000ml的清水。
步骤/方式3
再按照水和米分量为5:1的比例，把浸泡好的200ml小米全部倒进去。
步骤/方式4
盖上锅盖，大火煮开后转小火熬煮20分钟。
步骤/方式5
接下来把100ml的南瓜，均匀的切成南瓜片。
步骤/方式6
再把它放到蒸锅当中，蒸煮15分钟并彻底蒸熟。
步骤/方式7
然后把蒸熟后的100ml南瓜片，压成南瓜泥。
步骤/方式8
待小米煮好之后，再把小米和南瓜以2:1的分量，把100ml南瓜泥缓缓倒入小米粥当中。
步骤/方式9
最后开小火边煮边搅拌，再熬煮10分钟即可完成美味的南瓜小米粥。
配方：五花肉六百克、马蹄五十克（也叫荸荠、地梨、乌芋）、干香菇十五克、鸡蛋一个、酱油十毫升、香葱十克、姜片十克、姜末十克，食盐、胡椒、鸡精、淀粉适量，料酒八毫升、高汤五百克、鲍鱼汁一百克。做法：1.先...
准备食材：青椒，蒜瓣，生抽，香醋，白糖，清水。青椒去蒂去籽切段，蒜瓣去皮拍碎剁成蒜蓉。调酱汁：倒入生抽1勺，香醋1勺，白糖1勺，清水2勺，搅拌均匀。锅中烧油放入青椒段小火慢煎。5煎成虎皮色翻面。煎好的...
步骤1备好食材，汤圆也可以自己动手做，做汤圆的糯米粉要用开水烫，迅速拌匀，趁热揉成面团，这样出来的面皮才会光滑，如果用凉水和面，面会打不上劲儿，最后面皮容易散。我直接去超市买现成的芝麻馅汤圆和醪糟，家...
准备食材如下：草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙。具体做法如下：1.生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，然...
原料：黄狗1条约15公斤。 配料：绍酒30克、野生苏子25克、香菜150克、芝麻油100克、辣椒油l50克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、蒜泥l50克、腐乳5块、香醋50克、韭花酱150克、味...
1、米饭要黏些的，香米加糯米蒸熟晾凉（微热40度左右），备用。2、调醋，是寿司口味的关键，盐、糖、白醋的比例是1 : 5 : 10并且要加热，在没有煮沸的情况即可，晾凉，备用。3、调和白饭，将一份量的...