食材用料：梭子蟹5只，料酒5克，醋6克，食盐5克，小葱3根，姜半个

做法步骤：

1，准备梭子蟹、小葱、姜备用，清洗干净

2，锅内加入适量的水，下入姜片、盐、小葱结、料酒，梭子蟹摆入盘内，水开后入锅蒸

3，生姜切丝，淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料

4，蒸梭子蟹蒸十五分钟左右，出锅后，搭配蘸料一起食用

主料：梭子蟹3只

辅料：料酒适量，姜适量，葱适量，鲜抽适量，胡椒粉适量，糖适量

清蒸梭子蟹的做法步骤：

1.首先将梭子蟹用刷子洗净.

2.锅里放点水，加料酒，姜片，葱，煮开。

3.放入梭子蟹隔水蒸

4.蒸12--15分钟即好

5.用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁，

6.吃时沾上即可。

原料：

梭子蟹1只

姜末适量

生抽适量

香醋适量

白糖适量

做法：

1

食材：梭子蟹（已清洗）

2

姜末

3

在姜末中，加适量的生抽。

4

加适量的香醋。

5

加适量的白糖，

6

调匀成蘸汁。

7

将已清洗好的梭子蟹放入蒸锅中，盖上盖、上锅蒸至6——7分钟。

8

然后，开盖、取出。

9

装入盘中

食材明细

梭子蟹6只、花椒20粒、盐适量

梭子蟹的做法清蒸做法

步骤1

新鲜梭子蟹放在水池子里冲洗，用小刷子刷净，依次刷好所有的蟹

步骤2

依次放入蒸锅里，在脐里撒入几粒花椒，撒上少许盐

步骤3

凉水入锅，水开后蒸二十分钟即可，新鲜美味，营养丰富