西瓜皮可以炒着吃，西瓜皮清脆甜爽，味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

主料

西瓜皮200g

辅料

菜油20ml

盐8g

步骤

1.西瓜皮洗净后，去外皮，切片。

2.锅中放适量的油，入西瓜皮炒。

3.炒到一定时候，加适量的盐，一起翻炒。

4.最后加点水，炒熟。

食材：西瓜皮300克、绿豆150克、白砂糖30克

熬制方法：绿豆洗净，用清水浸泡。红瓤取出，绿皮去掉，切小块，入锅熬煮30-40分钟，绿豆软化，然后开盖，加入西瓜皮，盖上盖子，熬煮10分钟，西瓜皮熟了。此时加入白砂糖，拌均，再熬煮3分钟关电源，焖10分钟就可以吃了。当然也可以放入冰箱，冷藏，吃冰爽的西瓜皮绿豆糖水。

首先要把西瓜洗掉，西瓜皮洗净，然后就是切薄片放在水里煮，然后上面煮后之后上面倒香油和鸡精。

主料

西瓜皮

半边瓜、虾皮、味精、香油、盐肉

步骤

1.我买的现成饺子皮、然后把西瓜皮绿皮削掉，掏出红心，切成小粒，接着把肉糊、盐香油、味精和拌、炒熟。紧接着准备一小碗水包饺时沾边，一个个饺子就包好了

2.先倒油、再炒瓜皮、放肉糊炒拌，最后放香油、味精

3.我的饺子皮是直接从菜场买回家的