喝腊八粥是中国的传统习俗，最正宗的做法及配方如下：

1、主料：

黑米、糯米、红豆、绿豆、花生、葡萄干、薏米。

调料：

桂圆、莲子、红枣、冰糖。

2、做法：

（1）红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上。

（2）黑米洗净隔夜泡上。

（3）电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。

（4）再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。

（5）绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。

（6）桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。

（7）锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。

（8）再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。

（9）再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。

（10）继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。

（11）继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。

准备材料：糯米20克，大米50克，百合5克，红枣10克，百合10克，花生10克，薏米15克，花生10克，红枣40克豆类和黑米20克。

将所有材料洗净，事先浸泡一会，放入电饭锅，加足水按煮粥键，约一个小时。

步骤/方式1

食材：红枣50克、大米50克、白糯米80克、麦仁10克、紫米10克、糙米10克、绿豆10克、红豆10克、花生10克、莲子5克、葡萄干5克、冰糖60克、纯净水2000克。

步骤/方式2

糙米豆类用50摄氏度左右的温水提前泡一夜

步骤/方式3

红枣去核切块，莲子洗净去心

步骤/方式4

锅中加入纯净水2000克，放入备好的原材料，大火烧开。

步骤/方式5

大火烧开后转小火，煮一个小时，后期为防止糊锅，需多次搅拌，一个小时后关火。若想粥更加粘稠，还可关火再闷十五分钟。

步骤/方式6

香气满满的腊八粥就做好啦。

步骤/方式1

主料3人份

糯米香糯米10克

鲜枣4个（去核切片）

红豆2克

薏米2克

糙米5块

黑米5克

花生20粒

绿豆2克

莲子2克

辅料

冰糖10块， 水适量 ，百合适量。

步骤1

将准备好的米倒入一个容器内，用水洗净。

步骤1

步骤/方式2

加入水至合适刻度。

步骤/方式3

按煮粥键熬制即可。

步骤/方式4

成品图