雪豆这个名字听起来就感觉很高大上，但是换一个名字大家都就都能懂了。雪豆是豌豆的另一种称法。这样子大家是不是就很清晰了呢?在自然界中每一种植物都是有很多别称的，所以豌豆的别称是雪豆也就不足以为奇了。雪豆一般被用来做配菜，嫩绿的颜色是一个非常不错的装饰，让人食欲大开。雪豆也和其他蔬菜一起炒，又或者是将雪豆磨成豆粉。总之雪豆的做法有很多，吃起来也是很美味的。

1.雪豆和蚕豆的科属不同 2. 雪豆和蚕豆的起源也有区别：雪豆在我国已有2000多年的栽培历史，而蚕豆原产于欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张赛自西域引入中原的 3.雪豆和蚕豆的别名区别：雪豆又名豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累和国豆。 蚕豆又称罗汉豆，胡豆，南豆、竖豆，佛豆等。 4.雪豆和蚕豆外观区别 5.营养区别

其实雪豆比较常用的名称是豌豆，形状比较圆个头不大，颜色主要是绿色和白色。雪豆的枝条一般都能长到50~200厘米之间，并且雪豆的叶子比较小，大部分呈椭圆形，开花时间在每年的盛夏时节，花朵的颜色主要是白色和紫色为主。

蚕豆（学名：Vicia faba L.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。