1、先把羊排切开，水池里放入清水，把羊排放进去浸泡下，把血水泡出来；
2、清洗干净之后把水份沥干，在锅里放入清水，羊排冷水下锅，加入几个姜片，倒一点料酒，用大火烧开，焯水2分钟后把羊排捞出来，放在清水里把浮沫清洗掉；
3、把姜片铺在电饭锅锅底，再把葱段放在上面，然后把羊排全部放在电饭锅里，在上面放2个香叶2个桂皮，加入5个冰糖一小把花椒，放点小茴香加2个干辣椒，放一点老抽上色，加入3勺生抽，最后加入花雕酒莫过羊排；
4、电饭锅焖1小时候打开锅盖，把青萝卜和胡萝卜全部下锅，放少许盐调味，撒点胡椒粉，翻拌下盖上锅盖继续按煮饭键；
5、一道电饭锅焖羊排就做好了，用花雕酒焖羊排不仅盖住羊肉膻味，还能保持羊肉的鲜嫩，吃起来一点也不柴，喜欢你也试试。
1、用料：艾叶七个、鸡蛋九个、大蒜四头、盐少许。2、准备好锅，锅里添加水，水的量要多些。3、放入鸡蛋，艾叶，大蒜放了四头，鸡蛋随意，最后撒上点盐。4、开始小火煮，火大容易煮裂，小火几分钟后再改中火继续...
材料：带鱼三条、面粉适量、鸡蛋一个、盐适量、葱段适量、姜片适量、料酒适量。步骤：1、带鱼去冰，除去内脏、鱼头；2、洗干净，倒入料酒，放入盐，葱段，姜片，腌制30分钟；3、鸡蛋，面粉，加水调成面糊，八把...
用料糯米 500g甜酒酿药 2g冷开水 一碗做法步骤?1、糯米洗净泡三个小时?2、把蒸布放蒸锅里，糯米放上面?3、蒸二十分钟至糯米熟?4、关火，拌散一下，让糯米内部热气散掉点?5、淋入冷开水把糯米拌散...
食材土豆 3个 、 尖椒 1个 、 小葱 1根 、 蒜 5瓣 、 醋 2勺 、 花椒油 半勺 、 酱油或盐 少许烹饪步骤步骤1/8土豆去皮洗净，切成或者擦成细丝步骤2/8我们把土豆丝放入水中，一次次洗...
步骤/方式1五花肉要选用比较厚实的，太薄的做出来形状欠缺，味道也会差一些。锅中加入适量水，冷水放入五花肉块，少许姜片、葱段、一勺白酒，大火煮开后转中小火煮20分钟左右，煮至筷子能扎透五花肉即可。步骤/...
用料蚝油 1勺蒜 5大个小葱 1根小米辣 5个老抽 1勺生抽 1勺粉丝 四分之三包料酒 3勺花甲 40个，新鲜的就10个火腿 2根白菜 6片金针菇 1把牛肉丸 3个鸡腿菇 半个做法步骤步骤 1冷水泡粉...