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日式饭团的做法_日式饭团是什么米

fudaolou6个月前 (09-10)生活知识27

日本三角饭团的制作步骤如下:


准备食材:米饭、火腿肠、肉松、海苔、番茄酱、沙拉酱。

将火腿肠切碎,海苔剪成长方形,番茄酱和沙拉酱拌匀。

将米饭用寿司醋拌匀打散,加入肉松、火腿肠碎、番茄酱和沙拉酱拌匀。

用模具将米饭压成三角形,外面包上海苔。

制作完成后小心将三角饭团拿出来即可。


制作时,可以根据个人口味调整食材用量和烹饪时间。

食材清单

熟米饭 180克 、 紫菜 3克 、 自制虾肠 50克 、 生抽 1克 、 黄油 5克 、 马苏里拉奶酪 10克

烹饪步骤

1/9

将自制虾肠切成小丁。


2/9

紫菜剪成碎末。


3/9

把虾肠丁、紫菜碎、生抽,倒入熟米饭中,并搅拌均匀。


4/9

取40克左右的米饭,搓圆后压扁。


5/9

将马苏里拉奶酪放在米饭中间,捏起来,整成三角形。在揉捏的时候,可以在手掌中沾点水防止米饭粘手。


6/9

将黄油放入碗中,再放入盛有开水的奶锅中,用刮刀搅拌使黄油液化。


7/9

捏好的饭团放到垫有硅油纸的烤盘中,挨个刷上一层液化好的黄油。


8/9

将饭团放入预热好的烤箱中层,上下管150度,烤8分钟。


最后一步

完成了

1、紫菜80g、米饭180g、胡萝卜半根、黄瓜半根、火腿半根,盐、白糖、熟芝麻、生抽、芝麻油;


2、首先将紫菜撕碎,锅中烧油,小火将紫菜炒至绿色盛出;


3、锅中放盐、白糖和适量水,熬化后放入紫菜,小火炒至变脆,加入熟芝麻炒匀;


4、接着在米饭里加胡萝卜、黄瓜、火腿、生抽和芝麻油,拌匀后搓成饭团;


5、最后裹上海苔碎,美味饭团完成。

材料:玻璃海苔,白米,糯米,加自己喜欢的蔬菜(红萝卜、青瓜、肉松),纱布做法:先把白米和糯米混合洗干净蒸熟,红萝卜,青瓜去皮切丝备用,纱布放入热水中消毒 然后取出适量的蒸熟的饭在纱布中薄薄的铺一层,然后依次加入红萝卜丝、青瓜丝、肉松 最后用纱布包裹起来就OK了。

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