食材

兔肉（500克）

甘蔗（200克）

红枣（适量）

枸杞（适量）

食盐（适量）

步骤1、兔肉、红枣、枸杞倒入锅中，

步骤2、加入适量水大火烧开，转中小火慢炖。

步骤3、甘蔗切条，

步骤4、兔肉炖烂后加入甘蔗再煮15分钟

步骤5、加入适量盐调味，

步骤6、搅拌均匀即可

步骤7、最后，好了之后就可以出锅食用，

1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。

2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。

3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。

4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。

把兔肉切成小块，锅热烧油，带油开后，将兔肉放在砂锅里爆炒5分钟，加上温开水慢火炖30分钟，兔肉很快就烂了，特别特别的好吃。

材料：兔肉500克，酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克。

做法：

1、将兔肉洗净，然后切成块，用开水烫过，备用。

　2、起锅，放入油，等油热后，用大料瓣炝锅，下入葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，接着把面酱炸熟，放入料酒和酱油再次翻炒。

3、最后把兔肉下锅，放入水，用旺火烧开，烧五分钟，改用小火继续炖，十分钟后就可以出锅，连汤装碗一起品尝。

1、食材准备

兔肉300克，红枣50克，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，姜片少许。

2、方法步骤

⑴将兔肉洗净斩块，浸泡1小时，然后焯水;

⑵兔肉处理好后放入汤锅中，加入姜片和适量的清水，大火烧开;

⑶转为小火煲1小时，然后加入红枣，煲半小时;

⑷最后放入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可。