松茸是一种珍稀的食用菌，它含有丰富的营养物质，口感鲜美。松茸的做法有很多种，以下是一些常见的做法：

松茸刺身：将松茸清理干净后切片，再根据个人口味佐以盐、芥末等。这是一种原生态、最能品味松茸原汁原味的吃法。

烤松茸：将松茸切成片或块，用盐、酱油、蒜等调味料腌制一段时间后，放入烤箱烤制。这是一种口感独特的做法。

松茸炒肉：将松茸与猪肉或鸡肉一起炒制，加入适量调味料，如生抽、料酒、淀粉等。松茸的鲜味与肉类的香味相得益彰。

松茸炖汤：将松茸与鸡肉、排骨、牛肉等肉类一起炖汤，加入适量的调味料，如盐、味精等。松茸的鲜味与肉类的香味相得益彰。

松茸煎蛋：将松茸切成小块，与鸡蛋一起搅拌均匀，加入适量盐、胡椒粉等调味料，煎至金黄色即可。这是一种简单而美味的做法。

以上是松茸的一些常见做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

1· 新鲜松茸，一个己刮，一个未，先不用水洗，清理干净

2· 水略一冲，切片，切的不要太薄

3· 黄油，细盐.胡椒粉，鲜汁

4· 锅热化黄油

5· 上锅煎，煎之两边黄色，洒几粒盐，胡椒粉

6. 装盘，成型，用盐少，可角上化点太太鲜汁。

松茸炒肉

原料：松茸 盐、蒜、淀粉、食用油 青红椒

1、 将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片备用；

2、肉片里放点生抽、料酒和水淀粉拌匀。（鸡，牛，猪肉都可）

3.油锅烧到比较热的时候，把肉放进去划一下，当肉开始有点变色的时候，立即捞起来装盘备用。

4.锅里放油烧辣，放姜片进去炒得发白，炒出香味后把姜片捞出。

5. 把青椒、大葱放进去，撒点盐，翻炒几下。

6. 把松茸和肉片放进去，撒点点白糖，翻几锅铲，装盘即可。