自制柠檬水的方法有很多种，以下是其中两种常见的方法：

方法一：

所需材料：

· 柠檬 1个

· 糖适量

· 蜂蜜适量

· 冰块适量

制作步骤：

柠檬用盐搓洗干净，切片。

准备一个杯子，加入一层蜂蜜和一层糖，交替放入柠檬片和蜂蜜、糖。

倒入适量的凉开水或纯净水，放入冰块即可。

方法二：

所需材料：

· 柠檬 20g

· 冰糖 10g

· 菊花 4朵

· 蜂蜜适量

制作步骤：

柠檬用盐搓洗干净，切片。

杯中放入菊花和冰糖。

再加入柠檬片。

注入开水后，稍凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

以上两种方法做出的柠檬水口感不同，可以根据个人口味选择。

自制柠檬水做法如下

主料：柠檬1个 

辅料：温水适量、蜂蜜适量

步骤一：准备一个柠檬。

步骤二：在柠檬表面洒上盐，用手反复搓，再用清水冲洗干净。

步骤三：把洗好的柠檬切成薄片。

步骤四：取一柠檬片放入杯中。

步骤五：用温水冲泡，加入蜂蜜即可饮用。

步骤六：做好的柠檬水。

首先准备一个柠檬，洗净之后放入冰箱里冷冻两小时，然后去除切成薄片，一个柠檬大约可以切15～20片。

二，切完之后迅速把柠檬片装入保鲜盒放进冰箱冷藏，然后要做柠檬水的时候取出来，大约350毫升的水放进一片柠檬片就可以了。

1、首先将白糖倒入煮锅中，加入纯净水。

2、开火，用中火煮开，期间要不停搅拌，待白糖完全融化。

3、白糖融化再煮开后就可以关火了。

4、把锅端离炉灶，然后加入柠檬片，静置放凉就可以了，这个是高浓度糖水，是不可以直接饮用的。

5、放凉后的柠檬糖水装入密封的容器中，冰箱冷藏保存。