主料：面粉20g牛奶150ml鸡蛋4个

辅料：油适量盐适量白糖适量

步骤

1．如何用高压锅做蛋糕，按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌

2．正字搅拌蛋清，为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖

3．大约15后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键

4．蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶然后进行搅拌。

5．倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

6．电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅

7．倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

8．盖上盖子

9．按蛋糕、然后再按开始键即可

10．大约45就又提示音了，然后显示这个键子就是熟了

11．揭开盖子

12．倒出来，这就是如何用高压锅做蛋糕的方法。

电高压锅蛋糕的做法步骤

1. 取四枚鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄和牛奶面粉搅拌成面糊，再滴一点色拉油搅拌好备用。

2.打发蛋清，(细砂糖分三次倒入打发)，打发好后，和面糊拌在一起，这里也要分三次和拌，拌好后倒入高压锅，撒上几片切好的红枣片，盖上锅盖，烤个二十到三十分钟就可以咯。

1准备好所有材料

2蛋清和蛋黄分开

3将除白砂糖所有材料放在蛋黄的容器里搅拌均匀放在一边备用，将白砂糖放在蛋白中打发蛋白，将打发好的蛋白和面糊上下搅拌均匀，放在提前预热好的高压锅中，按下蛋糕当，等待蛋糕出锅