步骤 1.1 食材：鲜活茶树菇、鸡脚。

2.将茶树菇剪去头，用清水浸泡30分钟。3.将鸡脚洗净，切去脚趾，放入煮锅中，倒入适量的清水，煮滚，捞起，将水倒掉，再次洗净鸡脚和煮锅。4.重新将鸡脚放入煮锅中，一次性倒入适量的清水。5.盖锅盖，大火煮滚。6.揭盖，关火。7.倒入电炖锅中。8.盖锅盖，大火炖30分钟。9.揭盖，放入洗净的茶树菇。10.盖锅盖，大火再炖1.5小时左右。11.揭盖，加入适量的鸡粉调味。12.即可断电。13.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

用料

花胶

鸡爪

猪骨

红枣

圆肉

北芪

杞子

生姜

花胶鸡爪汤的做法

花胶提前一晚泡发。

泡发好的花胶切件，放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味。

猪骨斩件，焯水过冷河。

鸡爪洗干净，去掉指甲，焯水过冷河。

红枣去核、杞子、北芪、圆肉洗净，生姜切片。

把所有材料放入锅中加水大火烧开，慢火煲2个小时。