一只鹅身上一般最多有14支羽毛可以用来制作羽毛球，左右侧各7支。

专业比赛羽毛球要16根鹅翎，从活鹅翅膀上拔下，必须是同一侧的翅膀。

严格说鹅毛的耐打度比较好。因为它的生长期长，它的毛中杆就比较坚硬，打起来就不容易断。另外，由于鹅的左翅膀跟右翅膀完全是不同的毛型，绝对不能混在一起做羽毛球。

如果是国际大赛，运动员对羽毛球的要求会更高。以确保飞行速度稳定和飞行轨迹良好，击球落点精确、声音清脆、击球感扎实，能让球员充分发挥击球技术。苏迪曼杯中曾用过至少8只以上的鹅制作出的羽毛球。

鹅肉是可以吃的，天鹅是一种大雁鹅，所以可以烹饪的方式也很多，天鹅肉中含有丰富的蛋白质等营养元素，能够很好的提高人体的免疫能力，同时能够很好的预防心脑血管疾病，食用方法有红焖、炖、煮、烤等多种方法，味道比较的美味，但是野生天鹅属于国家保护动物，所以捕猎食用野生天鹅是违法的，对于家养的天鹅是没有限制的，是可以食用的。

鹅分为两种，一种可以吃，一种不可以吃。这种在我们老百姓家里面养的鹅，我们把它叫做笨鹅，白色的叫白鹅，黑色的叫雁鹅，这样的鹅是可以吃的，在东北的冬天炖大鹅是很有名的菜。

还有一种鹅生长在国家的自然保护区，或者是动物园里面，这种鹅叫做天鹅，它是国家保护动物，是不可以吃的。