方法/步骤

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首先我们先把粳米洗净。这里我介绍两种方法（家常做法和讲究做法）

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家常做法：电饭锅照常煮粥。讲究做法：往砂锅中倒入适量的水，用大火把水烧开。粳米下锅，继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火，慢慢再熬约1小时左右

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家常做法：粥煮好后，倒入半盒牛奶，继续煮。讲究做法：等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，牛奶一定不能过早地加入，否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅拌均匀，再稍微熬上几分钟。

出锅后，我们再加入适当的红糖（我加的两勺）。

大功告成！美味的粳米粉粥！

粳米粉是用黏性非常大的粳米研磨而成，可以用来制作各种糕点等美食，还能用来搭配其他稻谷煮成粥喝，也能搭配大米、红豆、绿豆、薏米一起煮成营养粥，将食材各取100克，红豆、绿豆、薏米先浸泡5个小时后和大米一起倒入电放锅中，加入20克的冰糖和50克的粳米粉，倒入5倍于食材的清水，用小火慢煮1个小时就能做出美味的营养粥了。

1、粳米粉用热水、糖拌成雪花状，揉匀揉透，醒面二十分钟。

2、将豆沙、瓜子仁搅拌均匀成馅。

3、再用揉好的粳米包裹馅料，并入模具压制图案。

4、在压制好图案的方糕上点缀青红丝。

5、旺火蒸三十到四十分钟即可。