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腌制萝卜的方法_腌制萝卜的方法和步骤

fudaolou6个月前 (09-10)生活知识22

1.

用料:白萝卜1斤?腌料:?食盐10g?白糖20g?调料汁:?蒜片50g?小米椒圈30g?九制话梅20g?白糖250g?生抽150g?老抽20g?白醋120g?纯净水120g?

白萝卜冼净(这是3斤的量)

2.

白萝卜切连刀片(10~15片),水泡1小时

3.

把调料汁中所有材料混合均匀备用(3斤白萝卜用3倍调料汁)

4.

把备好的白萝卜攥干水分,放入调好的调料汁腌

5.

腌48小时了

6.

捞出即可食用

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