食材

虾皮 5克 、 大米 50克 、 葱 1根 、 姜 5片 、 草鱼 200克 、 水 600毫升 、 盐 0茶匙

烹饪步骤

步骤1/5

准备食材。

步骤2/5

将草鱼200克去除鱼骨，将鱼肉切成片；姜10克（5片）去皮切成片；葱10克（1根）切葱花；虾皮5克倒入容器中，加入清水清洗干净。

步骤3/5

将大米50克倒入容器中，淘洗干净。

步骤4/5

破壁机中放入鱼肉、大米、虾皮、姜片、盐1/2茶匙，倒入水600毫升。合上机盖，选择相应功能键，启动程序。

最后一步

待烹饪完成后，撒上葱花，搅匀即可享用。

1、备好材料：东北大米80克、菠菜一棵、虾皮3克。

2、虾皮清洗干净；菠菜清洗干净后，随意切几刀备用。

3、将米淘洗干净，注入约1000毫升清水。

4、大火烧开，转小火，约炖45分钟。

5、然后将虾皮投入煮好的粥锅里。

6、再将菠菜加入粥里。

7、搅均，锅再开，虾皮粥就煮好了

8、吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。

首先将鲜虾皮用水浸泡20分钟，再放进锅里加水煮沸，将泡软的鲜虾皮捞出备用。

接着将大米用清水煮半熟后放入虾皮水中煮熟，期间需不断搅拌防止粘底。加入适量盐和胡椒粉调味，最后放入已煮软的鲜虾皮即可。喜欢吃粥的朋友可以适量的加入葱花和香菜提升口感和香气。鲜虾皮粥具有味道鲜美，营养丰富，清热明目，滋阴润肺，有抗衰老的功效，是冬季保健的好选择。

步骤1

锅中烧开水（略放多一些）煮沸腾，把米饭倒入锅中，开中小火熬，过程中可以时不时的划拉一下锅子

步骤2

熬到差不多水开始略见稠了，倒入豇豆粒一同熬粥

步骤3

差不多快熟时，倒入虾皮再煮一会

步骤4

最后倒入切好的油豆腐，把所有原料都划拉匀了，调点盐和鸡精

步骤5

最后关火，舀入适量的油葱酥，齐活