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营养粥的做法大全_容易消化营养粥的做法大全

fudaolou6个月前 (09-10)生活知识51

牛奶粥


原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。


做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝贝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。


蛋黄粥


原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。


做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。


将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝贝吃。


青菜肉糜粥


原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。


做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。


再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。


腊八粥


原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。


做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。


海鲜粥


原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。


做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。


将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。


猪肝泥粥


原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。


做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。


鱼粥


原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。


做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。


香韭蛋粥


原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。


做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。


奶酪粥


原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。


做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。


鸡肝胡萝卜粥


原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。


做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。

是丰富多样的。
首先是皮蛋瘦肉粥,这种粥的做法很简单,只需要把大米、皮蛋和瘦肉一起放在锅里,加入适量的水煮熟即可。
皮蛋瘦肉粥口感清香,既有酥脆的皮蛋,又有鲜嫩的瘦肉,营养丰富。
其次是南瓜粥,南瓜粥做法也很简单,只需要把南瓜切块后煮熟,加入米粉和水后再煮一段时间即可。
南瓜粥口感绵密,甜味浓郁,特别适合秋天吃。
还有一种经典的八宝粥,八宝粥需要选择糯米和多种各色干果干菜,将这些材料一起煮成粥。
八宝粥口感浓稠,味道甜香,是一道非常有营养的健康粥品。
综上所述,好粥道的各种粥的做法都不难,各具特色,可以根据自己的口味和需求进行选择。

主材料:

新鲜海虾、独特配料、大米

配料:

姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和冬菜

做法:

先制作配料,然后用砂锅明火煲出一锅白粥,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可。

各种粥的做法基本上相同,就是先把原材料放入水内泡制两小时,然后再捞出进行熬制,熬制过程中加入少量碱面作为增稠剂

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