1、水果类陷的月饼保质期在5-7天左右；

2、豆沙、枣泥等陷的月饼保质期在5-7天左右；

3、坚果类压制陷月饼保质期为15天左右；

4、鲜肉、火腿、鸡丝等月饼所以具体保质期多少天，是要看它是什么类型的月饼

有馅的糕点类食品保质期都不会很长，在有真空包装的情况下，一般保质期不超过50天，所以有真空包装桃山皮月饼，保质期有50天。

三天

常温，阴凉干燥处，密封保存即可，冰皮月饼在常温下容易引起变质，通常放入冰箱保鲜或速冻。

在短时间要吃食的冰皮月饼可放在冰箱保鲜层，把温度调到0-3度，用保鲜袋装好后挤压出空气扎紧放入保鲜层，这样可保鲜3-5天不坏，最好放些水放到速冻层中结成冰块。

桃山皮月饼密封冷藏可以放一个星期，要是想多保存一段时间，需要放一些干燥剂，这样可以保存一个月。

常温，阴凉干燥处，密封保存即可，冰皮月饼在常温下容易引起变质，通常放入冰箱保鲜或速冻。一、在短时间要吃食的月饼可放在冰箱保鲜层，把温度调到0-3度，用保鲜袋装好后挤压出空气扎紧放入保鲜层，这样可保鲜3-5天不坏，最好放些水放到速冻层中结成冰块，当水结冰后取出放入保鲜层可降低保鲜层中的温度，这样保鲜的效果会较好些。

二、长时间后吃食的冰皮月饼可放入到速冻层进行冰冻保存，用保鲜袋装后挤压空气后扎紧袋口放入速冻层，可保存3-5个月。要吃食时提前取出解冻。日式月饼又称“和果子”，日本和果子的一种，饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成，风味独特，桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统，现今的桃山月饼颜色更丰富，而且馅料种类也更多些。