棒子面粥_棒子面粥怎么熬
1.山药切丁,山楂洗净,都泡在淡盐水里面10分钟。去除山药的粘液。
2.砂锅里面加上适量的水,煮开。将洗好的棒子面到进入。用勺子不停的搅拌,以免扒锅。
3.再次煮沸的时候,加入山楂和山药。改为小火,盖盖。焖煮30分钟左右。知道不能见到颗粒状的棒子面为止。
4.出锅之前,加入适量的蜂蜜。味道更佳。
1、首先准备一碗棒子面,加适量水,搅匀,注意不要有硬块。
2、开火,在高压锅中加入4碗水,等水烧开。可以适当改变水与棒子面之间的比例。一般1碗玉米面加4碗水,就可以够3、4个人食用,而且粥的粘稠度刚好。
3、高压锅里水烧开后,将调好的棒子面倒入锅中,并不断搅动,倒的时候不要太快。这时锅中的粥会有一些粘稠了。发现有粥中出现块状的,要及时压开。
4、搅动1分钟后,将高压锅盖盖好。煮5分钟左右后,高压锅上的安全阀会转动并冒热气,这时就可以关火了。
5、不要急于打开锅盖。等高压锅里的热气自己跑完,才可以打开锅盖。这样焖一下棒子面粥才会口感最好。
6、就这样,营养丰富的棒子面粥就做好了。可搭配凉拌菜食用,或者可以在粥中加糖,味道都会很不错哦。
1、主料:棒子面100g、水600ml
2、锅中加水,加热。
3、准备好棒子面,特别提醒量不用太多也能煮成稠稠的状态。
4、棒子面先加少量凉水冲开,这样下锅不容易结面团。
5、一定等水开再放棒子面。
6、煮的过程中要不断的搅锅,避免沾锅,中途转小火煮10分钟即可。
可以用高压锅煮玉米粥,只要正确操作不会发生危险。
1,煮粥量必须小于高压锅容量的2/3。(玉米粥黏稠容易溢出,过多不安全)
2,压力锅使用前必须认真检查限压阀座的泄气孔是否畅通,其它辅助安全设置是否正常,胶圈要干净不能夹有颗粒异物。
3,用适量的水把玉米面搅拌均匀,放进锅里扣好锅盖,点火加热。
4,见阀座泄气孔有少量气体冒出时,盖好限压阀,小火煮沸。
5,听到限压阀“哧……”有放气声响,立即关火。(玉米面粥易熟不必再煮)
6,待锅内压力降为正常(或物理降温),小心取下限压阀,打开锅盖,玉米面糊香味扑鼻。可以上桌准备用餐。