用料：茄子1个，西红柿1个，青椒1根，葱1根，生姜1块，大蒜1头，玉米淀粉适量，料酒1汤匙，香醋1汤匙，老抽半汤匙，白糖1勺，食盐适量，鸡精少许做法：1. 茄子洗净切成滚刀块，加少量玉米淀粉拌匀，给茄...
相信很多人喜欢吃绿豆饼，但是不知道怎么做。家常版的绿豆饼做法其实很简单，也卫生，所需材料也不复杂，今天就跟大家分享下如何简单做一道绿豆饼点心，一起来看看吧。食材面粉 350g清水 半小碗食用油 适量绿...
1.提前准备好食材。2.用小刷子将小龙虾腹部从头到尾洗刷干净后去掉虾头盖以及虾鳃。3.去掉头盖后，就是去虾线了，虾尾一共有三片，捏住最上面中间的一片，用拇指和食指抓住用力拉出泥肠即可。4.将去掉头盖和...
主料：瘦猪肉400克,绿豆芽100克,青椒丝50克,鸡蛋1个,细盐5克,味精3克,黄酒10克,姜丝1克,汤50克,淀粉50克,熟猪油500克（实耗50克）。豆芽肉丝的特色：特点：鲜嫩爽口。功效：益气、...
吃法和做法:1.乌鱼子炒饭 :将冷饭里加入蛋，红萝卜切丁、高丽菜切丝、蒜切末、葱切葱花。 乌鱼子去膜后切薄片。 将白饭与蛋混匀，并加入少许油拌匀。 炒锅烧热放油，炒香蒜末与红萝卜丁。 炒香乌鱼子。 加...
1、面粉过筛备用。?2、将转化糖浆、细砂糖、鸡蛋、苏打粉、臭粉搅拌均匀至顺滑，如果有厨师机可用厨师机低速搅拌均匀。?3、然后加入蛋糕油跟色拉油，再次搅打至乳化。?4、将三分之一的月饼粉加入准备好的糖浆...