煲汤的中药材 ：人参  党参， 太子参，黄芪， 补血当归， 地熟，何首乌， 阿胶， 龙眼，鹿茸 ，鹿角胶 ，海马，海龙， 莲子 ，冬虫草，沙参， 玉竹， 百合 ， 枸杞子，苁蓉等。

煲汤的常用的中药材有:枸杞，当归，天麻，草果，黄芪，肉桂，八角，肉蔻，三七，川穹叶，熟地等。中药需要辨证论治，要根据情况因人而定。

        煲汤经常用的药材有桂圆，褐枣，丹菊，香叶，八角，白豆寇，鲜皮，丹生姜，香豆，贡菊，寇，香果，红枸杞，黄芪，白芷，冬枣，熟地黄，银耳，红豆寇，灵草，白果，蒲公英，栀子，通草，土茯苓，辛夷，鱼胶，荔枝壳，六神曲，栀子花，川芎，蛇蜕，梨核。

中药材煲汤的食材可以根据具体的中药配方来决定，一般来说，可能会包括以下几种食材：

1. 肉类：如猪骨、鸡骨、牛骨或者瘦肉等，这些都是煲汤时常用的食材，可以增加汤的营养价值和口感。

2. 中草药：根据需要，选择适合的中草药，如枸杞、当归、黄芪、熟地、白术等，这些中草药具有不同的药用效果，可以增强身体的免疫力，改善身体状况。

3. 蔬菜：比如胡萝卜、山药、香菇、红枣等，这些食材不仅可以增加汤的营养，还可以提升汤的味道。

4. 调料：如盐、酱油、香菜等，用于调整汤的口味。

需要注意的是，中药材煲汤时需要按照一定的比例和时间来进行，以保证药效的最大化。同时，由于每个人的体质和需求不同，最好在专业指导下选择适合自己的药材和配方。