食材：

花生200克、八角5克、姜1块、小葱1根、干辣椒5克、白糖适量、盐3克、生抽1勺。

步骤

1..花生洗净。

2..姜切片，干辣椒切圈，小葱打葱结。

3.首先起锅烧热水，水开放入八角、姜、小葱、生抽、干辣椒，大火煮沸，然后放入花生小火焖煮40分钟。

4.接着放入白糖、盐，搅拌均匀继续焖煮5分钟，再将煮好的花生倒入碗中浸泡2小时至入味.

5.最后盛入盘中即可。

新鲜带壳花生500g、八角2粒、花椒适量、姜片适量、盐适量

水煮带壳花生的正确做法：

1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下，然后把表面的沙士给清洗干净。

2、起锅倒水，放入适量的花椒，八角，盐，姜片。注意盐可以多加一下

3、然后倒入洗净的花生，开小火慢慢煮制

4、大约煮40分钟就好了，拿一颗花生尝一下，入味即可。

原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。

步骤：

1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；

2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。

3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；

4、加水进去，水和花生的比例1：1；

5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；

6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；

7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；

8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

水煮花生的做法：

新鲜带壳花生500g、八角2粒、花椒适量、姜片适量、盐适量

1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下，然后把表面的沙士给清洗干净。

2、起锅倒水，放入适量的花椒，八角，盐，姜片。注意盐可以多加一下

3、然后倒入洗净的花生，开小火慢慢煮制

4、大约煮40分钟就好了，拿一颗花生尝一下，入味即可。

注意如果您喜欢口感绵软的，可以多煮一会儿。

煮好的花生不要马上捞出来，泡在水中随吃随取会更入味。

水煮花生的做法，首先选择颗粒饱满的花生，用适量清水浸泡3一4个小时，把花生充份泡开后，用铝锅把泡好的花生，放入适量的清水，加入适量的食盐，葱段姜片。

在放几粒大料用以增加花生的:香味。放在火炉上烧开。烧开后慢火在煮上半小时，这样一份美味的水煮花生作好了。