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家常烧鱼_家常烧鱼要大火还是小火
用料腌渍料 葱 1/5根姜 3片料酒、酱油 各1勺五香粉 1勺调味料 葱 1/5根蒜瓣 5瓣蚝油 1勺生抽 1勺盐 1/2勺小米辣 1-2只姜 1/2勺蒜末 1勺醋 1/2勺鱼 5...
番茄炒蛋家常做法_番茄炒蛋家常做法窍门
1、材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。2、鸡蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。3、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少...
雪里蕻_雪里蕻图片
雪里红是一种叶类青菜，味道很独特，吃起来很好吃。雪里蕻的吃法很多，首先是雪菜包子，猪肉馅加碎雪里蕻，加盐，加油，加生抽，加十三香，做出的包子很好吃。第二种吃法是肉末炒雪里红，雪里蕻切碎，加肉沫煸炒，很...
炒蛏子_炒蛏子怎么做
1. 炒蛏子是一道家常菜，做法有多种。但正宗做法应该是以清炒为主，突出蛏子的原味，少加花椒和其他调料。2. 选材是关键。选择活体蛏子，尽量挑选肉质丰满、体色鲜艳、外壳光滑、无裂缝的蛏子。将蛏子放入清水...
鱼罐头_鱼罐头吃了对身体有害吗
食材小红鱼（1000克）玉米油（适量）食盐（适量）面粉（适量）料酒（适量）老抽（适量）醋（适量）白糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）步骤1: 小红鱼刮鳞...
家常菜普_菜单家常菜谱
1、材料：拉丁鱼200克，油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。2、将拉丁鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒，切成段。3、将油倒入炒锅里，置于...
红烧螃蟹的做法_红烧螃蟹的做法大全家常做法窍门
主料螃蟹4只辅料青椒2个蒜叶2颗，生姜1小块，大蒜适量，老干妈适量，油适量，盐适量，料酒适量，醋适量，淀粉适量红烧螃蟹的做法步骤1.螃蟹洗净，蒸锅蒸至壳变红。2.蒸好的螃蟹对半切开，用淀粉封口。3.把...
鱼糕_鱼糕的10种最佳吃法
做法用料鱼糕、木耳、青豆、平菇、娃娃菜、葱、姜、蒜做法步骤步骤1、将鱼糕，平菇，木耳，娃娃菜切好，豌豆洗净。步骤2、葱姜蒜少许切细，如有小葱可以切一点备用。步骤3、热锅冷油，将葱姜蒜煸香。步骤4、放入...