家常菜菜谱大全_湘菜家常菜菜谱大全
草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦，南方人吃的最多的就是鲤鱼，鲫鱼和草鱼啦。草鱼的十种家常做法懒人做法:红烧草鱼，鱼片汤，草鱼火锅，煎草鱼，烧烤草鱼，草鱼炖蘑菇，草鱼炖豆腐，水煮草鱼片，清蒸草鱼，草鱼海带汤...
补钙菜谱_补钙菜式
鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐中含钙较多，为补钙佳品。1鱼头洗净并沥干水分2锅热后倒油，将鱼头煎至两面金黄3倒入热水，转大火烧开后，下入豆腐4保持大火将汤烧至乳白色，加入少许...
海麻线_海麻线尽量少吃的原因
海麻线是一种尚未被开发的、食用价值和保健价值极高的褐藻，长期以来被中国沿海一带居民作为海洋蔬菜珍品，但其自然资源非常有限、种苗缺乏、养殖技术不成熟，限制了该海藻的开发和利用。海麻线，又名麻绳菜、骆驼毛...
干木耳_干木耳需要焯水吗
你好这个最好不要生食，因为含有生物碱，不经过处理生食的话有可能导致胃肠不适，甚至有引起腹泻的可能。必须将干木耳泡发后在沸水中焯2分钟，再捞入你好这个最好不要生食，因为含有生物碱，不经过处理生食的话有可...
酸菜馅饺子怎么调馅好吃_酸菜馅饺子怎么调馅好吃窍门
原料：首先要准备好一棵好的酸菜，然后要准备半斤肉馅(要那种肥瘦相间的五花肉切成的肉馅) 调味料：植物油，酱油，盐，味素，花椒面或者是五香粉，葱，姜末少许。 制作方法： 1...
红豆汤怎么煮_红豆汤怎么煮容易烂
用料：红豆500克、红枣10个、山药1跟、糖适量做法1，红豆泡发一个晚上。2，山药切成小块，4，红枣去核，浸泡半小时左右。4，红豆、山药、红枣放入电饭锅焖煮1小时。5，出锅放糖就可以吃了。红豆湯也很方...
怎么做麻辣烫_怎么做麻辣烫的汤底
调料A：四川绿麻椒粒、干红辣椒、姜片、蒜片、花椒、八角、盐、浓缩鸡汁、郫县豆瓣酱各适量。 调料B：味精、生抽、咖喱粉、水稀释的芝麻酱、麻椒粉、辣椒油或红油、陈醋各适量。 制作方法与步骤： 1...
鸡蛋布丁
我们在做布丁的时候，一定要注意好它的比例，因为它里面会放一些牛奶或者是一些水果，最主要的就是里面的鸡蛋，鸡蛋和牛奶的比例应该是2比1，如果是牛奶放的比较少，鸡蛋放的比较多，这就是为什么布丁变成蒸蛋了，...
酸菜的腌制方法_自制酸菜的腌制方法
1、买一些新鲜的大白菜，不能直接腌制，应该先放在太阳地里晾晒2天，把白菜表面的水分晒干，这样酸菜更容易入味，而且更爽脆，还不容易坏。2、大白菜晾干后，把外层的叶子扒掉，里面就非常干净了，无需清洗。用刀...
蛋黄焗南瓜的做法_蛋黄焗南瓜的做法空气炸锅
1· 南瓜切条，凉水下锅，开锅煮两分钟。别煮时间长了，否则后面容易断。2· 煮好后捞出控干水分，表面撒薄薄的一层干粉3· 油5成热，下入南瓜条，炸至金黄捞出4· 蛋黄切碎，锅中放油，下入蛋黄，炒至冒泡...