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高压锅蒸糯米饭的做法(高压锅如何蒸糯米饭)

fudaolou6个月前 (09-18)生活知识17

1,糯米洗过一次后,浸泡4个小时。(糯米品种不一样,做出来的口感不一样,我吃过觉得都很好吃,喷香喷香的)

2,买回来新鲜的甜豌豆,很大颗的,放冰箱冻一冻,大概一个小时左右。

3,家里带过来的香香的腌腊肉,切厚片用洗糯米的水焯一次,降低咸味。然后将腊肉厚片切丁。将肥肉丁放入锅中炒出油,再将瘦肉丁放入锅中翻炒至香味出来。(腊肉丁可以使用别的代替)

4,腊肉炒好后放入甜豌豆翻炒一小会。

5,锅中倒入麻油,沥水后的糯米饭放入锅中翻炒至部分米粒白色消失。(没有麻油,别的油也可以,油可稍微多点)

6,炒好的糯米饭放入高压锅中,水刚好

与糯米饭齐平,调整压力时尽量小压力煮,煮的时间可以稍微长点。不要时间结束就打开盖,可以多焖一会,形成锅巴更香。

步骤:先要把糯米用水浸三四个小时,再把蒸笼垫上一块蒸笼布,把糯米水控干倒进蒸笼里,再用筷子在弄你里挫五六个小洞,盖上盖子蒸15分钟就可以啦。

准备食材:糯米150ml,水185ml,芝麻适量。

步骤一:将大米淘洗干净。

步骤二:将大米淘盛入盛器,普通的碗酒可以,加入185毫升水,浸泡20分钟

步骤三:高压锅加水,加入小蒸屉,把泡好米的盛器放在小蒸屉上,注意一定要加入小蒸屉。

步骤四:盖好锅盖,开火蒸米饭,高压锅嗤汽后调小火,嗤气6分钟,关火。

为电又知她南音办精率选存状火参。

步骤五:高压锅放至没有压力了,开锅,可以撒上一点芝麻。

锅里倒上水,放上蒸格,然后蒸格上再铺上蒸布,放上泡好的糯米,水开之后如果不憋气蒸的话蒸30分钟,要盖高压锅盖子憋气蒸的话18分钟左右。

高压锅做糯米饭,糯米一定要事先泡水,大约泡四小时,然后高压锅内放蒸笼,将泡好的糯米放在笼布上,收起笼布蒸糯米,半小时就行

糯米清洗干净放入高压锅内,加适量水,按蒸饭键蒸就行

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