材料

有机花菜400克，瘦肉300克，盐，调和油，味精，生抽，调味鲜各适量

做法

1、瘦肉切丝，有机花菜切片，辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，

3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。

4、再加入切好的花菜，翻炒片刻，加入精盐，

5、将花菜炒熟，调入生抽，加一点点清水烧开，

6、调入味精，调味鲜即成。

爆炒，手工挑选新鲜有机菜花，水洗干净沥水控干，刀切成块，油锅加热葱姜爆锅，放入菜花八角肉桂，十三香花椒面鸡精，快速翻炒放精盐蒜末，出锅食用。

1.有机花菜用盐水泡一会

2.肉、洋葱、蒜、姜、辣椒切好

3.肉片水煮至变色，去血水

4.起油锅后加入蒜、洋葱、姜、辣椒、蒜苗炒一会儿起味

5.加入肉片

6.加有机花菜炒至变色后加耗油、豆瓣酱，最后加一点水，把菜闷熟后收汁

7.加盐、十三香，装盘

材料

有机花菜 1朵,豆干 1块,素沙茶酱 1大匙,姜 2片,香菜叶 适量

做法

1、将有机花菜切小朵洗净、豆干切片，

2、热锅热油爆香姜，加入花菜拌炒，加一匙沙茶酱和少许水煨煮，

3、花菜快熟透时，加入豆干拌炒，继续煨煮至全熟，起锅前拌入香菜即可。

用料

花菜 1个

猪肉 50克

生抽 1勺

盐 3克

葱 4g

步骤 1

喜欢先炒肉，炒到焦黄再放葱花、味达美、盐

步骤 2

放入有机菜花爆炒、可以适当放一点水，关键是大火快炒，切不可进入慢炖模式，否则就会炒烂不劲道

步骤 3

非常简单的快手菜花出炉

1、食材：有机菜花500g、五花肉适量、郫县豆掰酱适量、红油适量、鸡精适量、味精适量、耗油适量、生抽适量、老抽适量、洋葱适量、蒜适量。

2、有机菜花切好洗干净。3、锅里放油，油温5成热放入菜花