卤水的做法_臭名远扬臭豆腐臭卤水的做法
1、卤水的配方：八角25克，桂皮15克，小茴15～25克，甘草10克，三奈10克，甘菘3～5克，花椒20克，砂仁10克，草豆蔻5克，草果15克，丁香5～15克，生姜100克，大葱150克，绍酒100克...
肉丝拉皮_肉丝拉皮的做法大全窍门
1/4拉皮两张,切条切块都可以2/4切好肉丝,辣椒,姜,放葱。3/4倒入油,一定要烧热,不然会粘锅,放肉丝,少洒一点盐,再倒入少量酱油,煸。4/4肉丝炒半熟倒入拉皮,翻炒放一勺盐,左右撒入葱花,然后撒...
煎蛋面_煎蛋面的热量
原料more黄花菜 (500克)盐 15克姜 15克葱 30克酱油 10克方法1/西红柿洗净，切成小块；木耳泡发，去蒂切成丝；黄花菜泡发，去根部，切成小段方法2/鸡蛋打入碗里，用筷子打散方法3/炒锅置...
鹅肝酱_鹅肝酱罐头的正确吃法
目前法国进口的150克装的优质鹅肝酱售价在150-300元左右，虽然国产的便宜一些，但价格也在百元以上。鹅肝酱实际上也是鹅肝制作而成的，特别是百分百的鹅肝鹅肝酱。营养。营养，但是也不能吃太多。10一1...
东坡茄子是哪里的菜_东坡是什么菜
原料：茄子两个，青红尖椒各1个，猪肉丁2汤匙（没有也可做成全素的，有肉会更好吃），蒜2瓣剁成蒜米、老友酱2汤匙，调味适量。油2-3杯。做法：茄子切丁，用盐水浸泡，沥干水份．用较多的热油炸软，捞出沥油。...
干煸芸豆_干煸芸豆家常做法
1、食材：芸豆角400克、油适量、酱油适量、葱姜适量、八角，花椒适量、蒜两瓣、盐适量、鸡精适量、干辣椒一个。2、芸豆角掐尖洗净，切成细丝。3、锅中加入清水烧开，倒入芸豆角丝，焯2分钟后捞出过凉水，沥出...
清江鱼怎么做好吃_清江鱼怎么做好吃图片
步骤1把清江鱼洗净沥干水分，特别是表皮的黏液，一定要清洗干净。步骤 2把鱼切花刀，从脊背断开，肚子那边连在一起就好。把葱白部分切段儿，再切几片姜，加上腌鱼料和鱼一起腌至少30分钟。步骤 3再把葱叶切丝...
红烧平鱼_红烧平鱼图片
食材明细平鱼、五花肉、料酒、老抽、葱姜蒜、八角、白糖、食盐。1、平鱼2、所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐3、葱切段、姜切片、大蒜拍松备用4、五花肉切片备用。5、平鱼去腮去内脏清洗干...