目前法国进口的150克装的优质鹅肝酱售价在150-300元左右，虽然国产的便宜一些，但价格也在百元以上。鹅肝酱实际上也是鹅肝制作而成的，特别是百分百的鹅肝

鹅肝酱。营养。营养，但是也不能吃太多。10一15

1.白玉菇清洗干净。

2.控干水的白玉菇，撒上一层生粉。

3.用油炸表面酥脆。

4.红椒切碎。

5.鹅肝酱加点油，炒散。

6.放入炸好的白玉菇炒均匀，撒上红椒点缀。

7.盘子放一层生菜，白玉菇可以摆盘了。

　　牡蛎也是生蚝，生蚝很简单，只要买到新鲜，无污染的，当然进口的最好，把生蚝撬开，最好用生蚝刀，然后可以铺在碎冰上，吃的时候淋点柠檬汁上去就好了，生吃！ 　　鱼子酱，当装饰品放菜品上面即可。 　　鹅肝应该要打碎，加点调料，配着面包吃。 　　意大利面就多了，煮软先，再根据自己喜欢的口味去炒。