马蹄糕_马蹄糕的做法和配方
方法一 材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g 步骤: 1.制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。 2...
山楂糕_山楂糕英文
方法一主要原料：山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。山楂糕设备用具：打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。制作方法：选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干...
鲫鱼豆腐汤的做法_简单的鲫鱼豆腐汤的做法
【烹饪食材】鲫鱼，豆腐，萝卜，生姜，小葱，食用油，胡椒粉，食盐，味精，香菜【烹饪步骤】1、这样做出来的鲫鱼汤非常好喝，汤色乳白，营养美味，鲜美入味。咱们一起来准备一下豆腐鲫鱼汤需要用到的烹饪食材，先准...
馅饼的做法怎么和面_猪肉馅饼的做法怎么和面
馅饼和面分发面馅饼，烫面馅饼和死面馅饼三种类。发面要酵母粉发酵后烙，烫面要把面用开水烫，死面馅饼直接用清水和面。但都不能太软也不能太硬，否则烙出来的馅饼不好吃。1、主料：小麦面粉150g、五花肉100...
鱼香肉丝图片_四川鱼香肉丝图片
1、里脊肉一块用清水冲洗干净，先切成薄片，再顺着纹路切成细丝，放在清水里抓洗几遍，将血水洗净。猪肉肉质比较嫩，一定要顺着纹路来切，且要切得稍细一些，这样炒出来口感和卖相都好。2、将洗净的肉丝挤去水分放...
南瓜饼的做法家常做法_南瓜饼的做法家常做法用面粉
制作南瓜饼最好用老南瓜，水份较少的，蒸软后口感比较粉糯南瓜饼的成熟方法分为三种，蒸制，炸制，煎烙。南瓜的制作也分两种，一，南瓜蒸熟成泥和入糯米粉制饼，二，生南瓜用料理机，打成南瓜浆和糯米制成。两种方式...
腐竹的做法_腐竹的做法视频
1.鱿鱼洗净，去除筋膜，中间拉开，顶刀切5厘米左右的丝，鱿鱼须切长条，腐竹斜刀切细条，放入盘中备用。?2.葱切沫，蒜切片，红椒、尖椒切丝。?3.锅中放入清水500克，大火烧开，下入切好的腐竹，焯透捞出...
海米冬瓜_海米冬瓜汤怎么做
原料：冬瓜、海米、盐、味极鲜、水淀粉。做法步骤：准备食材，冬瓜去皮去瓤切成厚片，大概5毫米厚度。海米提前用水泡一下备用。水开后加3勺盐，下冬瓜片，加1匙料酒，煮5分钟。冬瓜边缘变透明即可捞出备用。锅中...
清炖排骨的做法_清炖排骨的做法怎样又烂又软
主料：猪排骨1.5公斤辅料：精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。清炖排骨的详细做法：1.将排骨剁成4厘米长的段，用开水...
酸辣鸡爪的做法_酸辣鸡爪的做法和配料
食材清单鸡爪 1斤 、 蒜头 1整个 、 白醋 4汤匙 、 鱼露 3汤匙 、 白糖 1汤匙 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 泰式甜辣酱 5汤匙 、 黄瓜 随意 、 生姜 少许烹饪步骤步骤1/10先处...