柠檬水适合年轻人喝。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。

柠檬含膳食纤维果胶，可促进肠道蠕动;纤维素还可加快排便。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸 奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益 。这些对于冠心病者有利无害，所以是可以用的。

糖尿病的患者可以喝柠檬水，柠檬水有抗氧化、美白皮肤、补充维生素c的作用，不会影响到血糖，导致血糖增高，平时一定要严格控制饮食中糖的摄入，含糖多的水果不能吃，多喝一些温开水促进代谢，饮食的口味清淡，不要熬夜和劳累，不要受凉。

慢性胃炎的人不能能喝柠檬水，胃炎的病因是由于胃黏膜被胃液中的消化酶和胃酸长期侵蚀所致，柠檬酸的主要成分是果酸，可能加重病情。建议平时要多吃一些清淡的食物。必要时可以吃一些含弱碱性的食物，避免吃酸性的食物。同时也要定期去医院进行复查，观察身体的恢复。