用料：

龙利鱼，番茄 ，喜欢的蔬菜，料酒，盐，淀粉，酱油，方便面

做法：

配菜家里有的，喜欢吃的都可以。

食材洗净切片，焯水，开水两分钟，捞出备用。方便面也提前煮熟。

鱼肉切块，加盐，料酒，酱油，淀粉，腌制15分钟左右。焯水，约水开两分钟，变白后，去浮沫捞出。

西红柿去皮，切薄片，葱姜备用

砂锅内热油，放一个八角。我的是可以干烧不裂的砂锅，普通砂锅慎用。

放葱姜炒香，番茄炒烂至出汤汁，如果不够浓，可以加适量番茄酱，加一碗水，入盐调味。

放入焯过水的各种食材，方便面，鱼块，开锅后，入味两分钟，关火开吃。

不辣的麻辣烫的做法

1.海带丝洗干净

2.豆芽洗干净

3.袖珍菇洗干净

4.海霸王

5.砂锅放入适量水可以多点，放入，盐，鸡精，油

6.放入所有材料煮熟最后放入葱煮熟就可以了，喜欢吃辣的加点辣椒就跟外面的麻辣烫是一样的

如果是太辣了。你可以有两种办法，一是加水，在里面加水以后可以稀释辣味。

二是可以多加一些食材进去，食材多了辣味也能减轻。