1.

咖喱带鱼：准备咖喱15克，带鱼150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入带鱼150克，用小火煸至金黄，然后再放入咖喱15克，生抽15毫升，食用盐15克，清水150毫升，用小火焖煮15分钟即可。

2.

咖喱藕块：准备咖喱15克，莲藕500克切成小丁，红椒15克切成丁，锅中放入食用油15毫升，接着放入莲藕500克，用小火煸炒五分钟，然后再放入咖喱15克，红椒15克，食用盐15克，用小火翻炒十分钟即可。

3.

咖喱黄瓜鸡肉：准备咖喱15克，黄瓜150克切成丁，鸡胸肉150克切成丁，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡胸肉150克，翻炒至变色，然后放入黄瓜150克，咖喱15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。

4.

咖喱芋头肉片：准备咖喱15克，芋头150克削皮切成片，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，翻炒至变色，然后再放入芋头150克，生抽15毫升，食用盐15克，咖喱15克，小火翻炒八分钟即可。

5.

咖喱胡萝卜：准备咖喱十克，胡萝卜500克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，姜丝15克，煸炒出香味，然后再放入胡萝卜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，咖喱十克，清水150毫升，小火焖煮15分钟即可。

6.

咖喱尖椒土豆：准备咖喱15克，尖椒150克切成片，土豆150克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入土豆150克，尖椒150克，小火翻炒两分钟，再放入咖喱15克，食用盐15克，用小火翻炒十分钟即可。

7.

咖喱龙虾尾：准备咖喱15克，龙虾尾500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入龙虾尾500克，小火翻炒两分钟，再放入咖喱15克，清水500毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，鸡精15克，用小火炖煮15分钟即可。

8.

咖喱内酯豆腐西兰花：准备咖喱15克，内酯豆腐500克，西兰花150克掰成小朵，锅中放入食用油15毫升，接着放入西兰花150克，内酯豆腐500克，咖喱15克，小火翻炒五分钟，再加入清水500毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，再用小火炖煮15分钟即可。

9.

咖喱黄豆：准备咖喱15克，黄豆500克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入黄豆500克，小火翻炒两分钟，再放入咖喱15克，清水500毫升，食用盐15克，小火炖煮15分钟即可。

10.

咖喱虾仁：准备咖喱15克，虾仁500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，葱花15克，小火煸炒两分钟，再放入虾仁500克，煸炒至变色。接着放入咖喱15克，清水500毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，鸡精15克，小火焖煮15分钟即可。