减脂餐食谱一般为低脂饮食。早午餐保证营养，晚餐清淡少量饮食。

1、早餐建议豆浆或牛奶400ml左右加粗粮面包100g或瘦肉包子100g及其他主食100g，也可以加1个鸡蛋。

2、午餐建议均衡，主食100g（馒头或米饭）加肉类（瘦肉为主）100g加蔬菜200g。

3、晚餐建议主食或豆制品100

早餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、一杯脱脂牛奶、一个新鲜水果（香蕉等高糖水果最好不要）

午餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、一份清炒蔬菜、小份的米饭。

晚餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、一份蔬菜色拉、一片全麦面包、一根黄瓜。

瘦身减脂餐的菜谱特别多样，但它们的一个规律就是少吃多餐，少摄入碳水化合物，如下的菜谱供参考

哈佛减肥食谱原作者是哈佛大学教授 Osama Hamdy 博士?原食谱里面基本上没有碳化合物的摄入?

早中晚搭配是按照3:4:3的比例分配的，

以下为改良食谱上班族学生都通用

早餐

周一：鸡蛋1个+面包1片+脱脂牛奶

周二：紫薯+酸奶

周三：玉米1根+鸡蛋1个

周四：核桃6个+苹果1个

周五：水果沙拉300g+鸡蛋1个

周六：玉米1根+西柚半个+脱脂牛奶200ml

周日：苹果1个+蒸鸡蛋2个+蒸西蓝花200g

午餐

周一：煎鸡胸肉200g+番茄1个

周二：苹果1个+胡萝卜2根+全麦面包1片

周三：煎鸡胸肉200g+黄瓜1根+胡萝卜2根

周四：牛排200g+蔬菜沙拉500g

周五：红豆粥1碗+清炒豆腐200g

周六：煎鱼200g+鸡蛋1个+黄瓜2根

周日：煎鱼200g+西柚半个+香蕉1根

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晚餐

周一：红豆粥+蔬菜沙拉500g

周二：煎鱼200g+苹果1个

周三：蒸西蓝花200g+西柚半个+香蕉1根

周四：玉米1根+番茄1个+脱脂牛奶200ml

周五：全麦面包2片+番茄1个+黄瓜2根

周六：蒸鸡蛋2个+胡萝卜2根+脱脂酸奶200ml

周日：水果沙拉300g+杏仁6个

?注意?

?零食

?奶茶、碳酸饮料

?油脂含量高的红肉

?对吃饭细嚼慢咽，这样可以增加饱腹感

?食谱几乎是0碳水，爱吃米饭可以隔一天吃一餐粗粮，适当补充碳水化合物。

?对多喝水，每天喝水至少2000ml以上，可以提高身体新陈代谢，促进脂肪消耗

?对早睡早起，每天8小时的睡眠保证

?定期测试体重来监控进度，请在早上，排空宿便再称重

?如果饿了，可以吃黄瓜、西红柿、生菜和胡萝卜

?水煮蔬菜的意思是不放油，肉类以鸡胸肉和瘦牛肉为主，水煮或煎烤，不放油或少油

?早餐一定要吃

我的个人看法如下，我认为瘦身减脂餐菜谱有以下的几个，一是鸡胸肉搭配西蓝花跟香蕉，有以下的几个原因，因为鸡胸肉是优质蛋白，吃了不容易胖

减肥的菜谱:鸡肉片炒菜花、凉拌莴笋丝、清蒸秋葵、西芹百合、菠菜拌鸡胗、凉拌芦笋、蒜蓉西兰花、清爽冬瓜丸子汤、老醋木耳、白菜心黄瓜拌豆腐丝、西芹炒百合、蚝油生菜、牛肉烧花菜、腊肠炒山笋、干煸苦瓜、西兰花烩胡萝卜、香辣鱼块、剁椒银耳、虾仁芦笋蟹黄菇、豆芽炒菠菜、铁板豆腐、芝香四季豆、清蒸鲈鱼、芹菜叶炒黄豆、西兰花炒虾球、双拌萝卜丝、黄豆芽拌莴笋丁等等。