补肾粥的做法是用黑豆、黑米、黑芝麻等黑色食材进行制作。做法简单，而且味道好，具有滋阴补肾，壮阳养身的功效，可以通过添加各种药食同源的中药材配合粳米、糯米进行熬制，比如莲子、核桃仁、桂圆都是可以用来搭配制作各种补肾粥的。

黑米、黑豆、黑芝麻有很好的补肾效果，建议不要过量的食用，以免起到相反作用。黑米具有的功效是补肾黑发、防贫血等；黑豆的功效是清热解毒、补肾养血、抗老防衰等；黑芝麻的功效是补肝肾、健脾胃、润五脏等。三位药合用起来能够加强补肾养肾的功效。