食材用料

面包蟹一只约800克，水酌量，蒜酌量，姜酌量，生抽酌量，醋酌量

做法步骤：

步骤 1

鲜活面包蟹，用鞋刷刷干净，缝隙也刷干净，注意不要被夹伤，这东西夹得挺疼。

步骤 2

锅底放水，然后放蒸笼，螃蟹放蒸笼里马上盖上盖子，开蒸，中火30分钟左右。用电磁炉1600w蒸了35分钟。

步骤 3

ok，出锅，小心烫，开吃。这之前把蒜捣碎姜切末，按口味加生抽和醋，调成蘸料。

食材用料

面包蟹一只?，姜少许?，葱少许?

做法

1/8将面包蟹用清水进行冲洗干净后备用

2/8将姜切片，葱切段后备用

3/8将面包蟹翻过来后，将姜片插入腹脐内

4/8放入以开水的蒸锅内，

5/8加盖蒸20分钟后即可

6/8将蒸好的面包蟹内的姜片后，翻过来装盘即可。

7/8吃时先翻开腹脐后，用白钢小勺将其硬壳掰开

8/8好吃的面包蟹就呈现到你的面前。

食材：面包蟹,葱，姜，黄酒

步骤：（1）将蟹表面，底部刷洗干净

（2）姜，蒜铺在盘子底下，放上面包蟹，表面撒上少许黄酒

（3）放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟