1、需要准备冷面、香菜、鸡蛋、洋葱、糖、醋、香肠、蒜蓉辣酱、甜面酱。

2、将洋葱、香菜切好，香肠煎好，冷面煮好。

3、在碗中加入蒜蓉辣酱一勺、甜面酱一勺以及清水一勺，充分搅拌。

4、开启小火，煎锅刷油。放入冷面后压平，加入一个鸡蛋。

5、翻面后加入糖和醋各1瓶盖，大约5毫升。

6、刷酱，撒上香菜和洋葱。放入烤肠后将冷面卷起来。

7、将卷好的冷面外围刷点酱，然后切块。这样就做好了。

1. 家庭版烤冷面可以自己在家制作。
2. 烤冷面是一道传统的韩国美食，主要原料有冷面、黄瓜、胡萝卜、洋葱、牛肉等，需要进行切丝、炒熟等多个步骤，制作过程较为繁琐。
3. 在制作家庭版烤冷面时，可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入自己喜欢的蔬菜或肉类等，也可以根据自己的口味调整调料的使用量。
制作完成后，可以搭配自己喜欢的饮料或小吃一起享用。