材料：排骨适量，榴莲皮少许，玉米1根，枸杞少许，葱段，姜片，料酒。

做法步骤：

第一步：榴莲皮洗净。

第二步：剁成小块。

第三步：砂锅中加入清水，煲汤最好用砂锅来做，味道会更好。

第四步：把锅里放入榴莲皮，排骨焯水放入。

第五步：加入葱段姜片，大火烧开，改成小火慢慢的炖大约1小时。

第六步：把玉米剁成小块放入，加入少许盐再继续炖大约20分钟。

第七步：最后汤汁浓郁，排骨和玉米都熟透了，放入几颗枸杞，即成。

一、材料

榴莲皮若干    鸡半只  、枸杞若干 、红枣、 盐小量  、料酒适量  

二、做法步骤

第1步、把榴莲壳掉下来切好洗干净。

第2步、壳也可以煲哦。

第3步、鸡肉焯水把泡沫捞走，鸡肉捞出来。

第4步、红枣最好去籽，不上火。

第5步、几片姜。

第6步、然后煲一个多小时就OK了，有砂锅更棒。

一、榴莲壳母鸡汤

食材：榴莲壳、母鸡、红枣、枸杞子、姜片、桂圆肉、核桃仁、盐

做法：1.取出榴莲壳内白色瓤，切块备用

2.母鸡洗净，焯水捞出备用

3.红枣、枸杞子、核桃仁、桂圆肉洗净备用

4.锅中加入清水烧开，加入榴莲壳、母鸡、姜片、核桃仁、桂圆肉、红枣，大火煮开10分钟，转小火炖2小时

5.关火前半小时加入枸杞子，最后加入食盐调味即可。

材料

榴莲壳1个，瘦肉1大块，老母鸡半只，桂圆，蜜枣，姜，红枣，盐

做法

1.榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水灼煮一下泡冷水晾干备用（分开灼煮） 姜切片（4-5片）红枣泡温水至软身晾干水备用。

2.所有材料放入瓦煲内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可。