板栗具有很高的营养价值。

它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素和维生素。其中，碳水化合物是板栗的主要营养成分，约占70%，而含有的脂肪较少。此外，板栗的外皮和内层均富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1、铁、钙、锌和镁等。它们还含有膳食纤维和多酚类化合物，对人体有益。因此，适当食用板栗有助于增强免疫力、保持心血管健康和促进消化。

有的

板栗的营养是非常丰富的，因为板栗中的含有丰富的糖和淀粉，还含有一些钙、磷、铁、稀有元素以及多种维生素。适量吃一些板栗对身体是有好处的。

板栗含有丰富的营养成分，如蛋白质碳水化合物等，可供人体补充各种营养。

板栗属于淀粉类的食物，淀粉等碳水化合物的量比较高。每100克鲜板栗含185大卡热量，其中蛋白质4.2克，碳水化合物42.2克，脂肪0.7克，膳食纤维1.7克，维生素A32IU，维生素C24毫克，钙17毫克。因此板栗的营养价值是很丰富的。

板栗是哺育幼儿、滋补孕妇、老年人及身体虚弱者的营养佳品。从药用方面来说，栗果是补肾佳品，它可以健脾益气、清热解毒、止泻治咳，治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。