1/8 用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。
2/8 搓五分钟左右
3/8 温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。
4/8 柚子皮切细细的丝，有多细切多细。
5/8 用盐加一小碗水煮十分钟左右，能少量去除苦味。或者（泡在淡盐水里8小时以上中间最好换两次水），清莲没有这样泡，我觉得有点苦味还是不错的呢
6/8 把柚子果肉掰成小小块儿，加入冰糖，我家没有冰糖了加的冰糖粉
7/8 把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，加入大约50ML水，约一小碗左右。大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。约一小时后， 看锅内柚子酱变粘稠，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。
8/8 待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱一周天以后，就能泡水喝了。清莲家在东北所以就把做好的柚子酱放在阴凉处。
步骤/方式1肉丝加入1勺料酒、1勺姜汁抓匀；加1小勺食盐继续抓匀；加入适量的水淀粉抓匀；最后用食用油封住表面。步骤/方式2调酱汁：1勺甜面酱、1勺黄豆酱、1勺料酒、1勺姜汁，2小勺白糖，拌匀。步骤/方...
材料二汤匙酱油，一汤匙蚝油，一汤匙海鲜酱，一汤匙酒，三汤匙沙糖，一茶匙蒜茸，四分之一杯蜂蜜，四分之一茶匙盐，四分之一茶匙五香粉或胡椒粉，以上材料我加了大概30克水在锅内慢火煮至沙糖溶化并晾凉。做法将五...
主料:荔枝适量辅料:猪里脊肉适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，白醋适量，料酒适量，白糖适量— 烹饪步骤 —1· 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。用刀背在肉上拍几下。切成2*...
准备食材如下：草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙。具体做法如下：1.生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，然...
材料：龙利鱼柳1条、芒果1个、油少许、柠檬1个、生粉适量、鸡蛋1只做法1. 将龙利鱼洗干净，柠檬切片，盘?放一层柠檬片再放上鱼，再上面再一层柠檬片腌制4小时备用。2. 将鱼蘸上鸡蛋桨再蘸上生粉，锅热下...
团圆饭是中国传统的重要节日食品之一，通常在中秋节、春节等重大节日或家庭团聚时食用。以下是一份团圆饭的菜谱及准备说明：菜谱：1. 红烧肉：将猪肉切成块状，用沸水焯水后捞出备用。锅中加入适量的油，放入糖炒...