材料

主料：腊鸡腿2个；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量

清蒸腊鸡腿步骤

1鸡腿冼净切块装入盆内，加姜碎。

2撒盐、鸡精、料酒

3葱冼净切碎。

4撒在鸡腿上。

5加入适量水，入蒸锅大火烧开。

6开锅后将肉肉翻翻，继续蒸至，关火后焖一会。

7晚上端出来先吃忘记拍了，想起时已所剩无已了。

小贴士

1、鸡腿冼净切块装入盆内

2、加各种调料

3、加适量水蒸一开

4、翻翻再继续蒸至，关火焖至

5、出锅即食

原料：腊鸡腿 (一个)、料酒 (2汤勺 )、味精 ( 0.5勺)

做法如下：

1、将多余的盐和油脂洗掉。并切成小块备用。

2、生姜切丝，小葱切断。大蒜可以按个人口味添加。

3、将切好的鸡腿块码平，将生姜香葱铺在上面。加入两勺料酒，一勺鱼露（没用鱼露可用生抽代替），少许味精。

4、蒸锅内加入适量水，盘子直接放入蒸锅内，开大火蒸20分钟（从点火开始计算）即可食用。

清蒸腊鸡腿的做法

 1.食材：腊鸡腿（已清洗） 2.将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。

 3.放入盘中。 

4.接着，加适量的料酒。

 5.加适量的鸡精。

 6.然后，放入蒸锅中。

 7.盖上盖，上蒸十几分钟，即成。

 8.最后，开盖、取出