打面9式，真火烹香真火配打面，美味新标准！Q劲十足。浓郁的汤汁，诱人的香味，劲道的面身，让您用餐后心情愉悦，回味无穷！

而统一来一桶老坛酸菜最大的特点是它的酸菜包，里面的酸菜采用的不是东北普通的酸菜，是用南方特有的一种菜，加上四川特有的严雪水，密封在坛子里腌制九九八十一天。所以味道与众不同，酸爽解腻，里面的酸味都是发至酸菜的，一点醋都没有

是不是约定俗成的东西满足消费者习惯心理？大红色都是红烧牛肉。绿色都是小鸡炖蘑菇。黄色都是排骨。蓝色都是海鲜。以前吃过棕色巧克力味的干脆面。推出这个口味的人想要鲜艳的颜色，后续就都用这个了。好像食品都有按相关性设计包装这个特点。如冰激淋。奶茶。浓汤宝。

坛子是紫色么？

老坛酸菜牛肉面分为桶装和袋装，属于油炸型方便面，与其他方便面相比，最大的特点是增加了酸菜包，凭借其独特的口味，被大多数人所喜爱。目前比较出名的老坛酸菜品牌有统一老坛酸菜和康师傅老坛酸菜

主料

鸡蛋面100克

老坛酸菜100克

鸡汤2碗

辅料

盐1克

油2ml

酱油1ml

鸡胸肉50克

蒜1粒

辣椒适量

老坛酸菜面的做法步骤

1.清水煮沸，放入面，煮八成熟；

2.捞出面，过冷水，沥干水；

3.熬好的鸡汤，再次煮沸，放入面煮熟，倒入碗中；

4.鸡胸肉，洗干净切好，放盐、油、酱油拌均；

5.热锅，倒油，放蒜，鸡胸肉爆炒；

6.加上切好老坛酸菜、辣椒，爆炒；

7.炒至酸菜变微黄，散发出香味，即可；

8.把炒的酸菜，加入再面上面，一碗开胃的老坛酸菜面就可以吃。

小窍门&温馨提示

1.老坛酸菜选择的是老芥菜做的；
2.老坛酸菜是时间有三个月以上；
3.面可以选择粗条的鸡蛋面；
4.没有鸡蛋汤可以换成骨头汤。

做法步骤

1、准备好食材

2、冷锅热油烧至八成热

3、倒入酸菜翻炒

4、炒至断生6成熟，加入白糖和蚝油翻炒片刻

5、接着放入肥牛大火快速翻炒。

6、放入生抽。

7、另起锅烧开水，放入盐和油，以防面条粘在一起。

8、放入面条煮至6成熟

9、放入奶白菜煮熟。

10、炒好的肥牛酸菜加入麻油即可。

1.排骨事先已经腌好，酸菜、生菜清洗干净后，酸菜切碎，蒜头拍扁

　　2.热油锅，爆香蒜头，放下排骨煎两面金黄

　　3.加入胡萝卜片、酸菜爆炒2分钟，加入没过材料1/3的清水焖煮5分钟，放点白糖、放点盐调味

　　4.另外取一锅，水开后放进面条煮5分钟，加一点油、盐，放生菜进去焯至生菜变绿色

　　5.放一点点鸡精调味，把面条、生菜捞起装碗，倒进一点煮面的汤

　　6.把煮熟的酸菜排骨加进去，一碗酸菜排骨面就好了

用料：老坛酸菜牛肉面 一包、芝士片 1片、小黄瓜 1根

1、首先先把上述材料准备好（选择任意牌子的方便面即可）。

2、然后把方便面和配料包放进开水里（配料包按个人喜好决定放多少）。

3、再加芝士片在方便面上面，最好用开水来泡，比较节省时间。

4、最后加适量的黄瓜片在上面，盖上盖子，焖3-5分钟即可。

5、如果想更快一点，可以煮一下，煮1-2分钟即可。