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年糕火锅都有哪些食材(年糕火锅的配料)

fudaolou4个月前 (11-30)生活知识31


年糕200克、葱花儿3克、芝士50克、蒜20克、木耳100克、洋葱半个、脆皮肠150克、金针菇200克、方便面饼1块盐3克味精2克韩式辣椒酱25克


1、准备香肠 洋葱 木耳


2、金针菇


3、年糕


4、韩式辣酱


5、砂锅放入适量油加蒜末炒香!


6、在放入洋葱炒至透明!


7、在放入韩式辣酱炒香


8、加入适量清水


9、煮开放入年糕 香肠 木耳 金针菇 泡面 盐大火煮4~5分钟左右


10、放入芝士盖上锅盖蒙2分钟左右,喜欢芝士的可以多放些,我放了很多


11、煮好之后撒上葱花就可以开吃了

 1.准备料汁:空碗中加入两勺生抽、半勺盐、半勺白糖、一勺番茄酱、一勺韩式辣酱和半碗清水搅拌均匀备用。

  2.起锅烧水,水开放入年糕煮一分钟,煮至年糕变软捞出备用。

  3.准备两片辣白菜切成小块备用。

  4.起锅烧油,油热放入蒜片炒香,然后加入辣白菜翻炒出香味,然后再加入上面调好的料汁搅拌均匀盖上锅盖烧开,然后放入煮好的年糕翻拌均匀,翻炒入味收汁盛出即可。

  5.盛出后撒一层白芝麻点缀提味一下即可。

1.准备好食材。

2.卷心菜撕开,鱼饼切片,洋葱切段儿备用。

3.电火锅内放少量清水,放入辣酱。

4.年糕之前先从冷冻室放冷藏里缓开,但别化软。

5.年糕平铺在锅底。

6.再放墨斗鱼。

7.接下来铺卷心菜、金针菇和洋葱。

8.最后码上鱼饼、肉卷和辛拉面。电火锅开到200度左右,让它自己烧开。等下面的菜煮软汤汁漫上来搅拌一下防止年糕粘底。

9.等所有食材都软化煮熟就可以吃了。

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