准备食材，包括口蘑、洋葱、培根、淡奶油或牛奶、黑胡椒粉、盐、白蘑菇、黄油、低筋面粉、清水等。

将口蘑切片，洋葱和培根切丁。

在锅中倒入少许橄榄油，油热后倒入切好的培根和蘑菇炒熟。

炒熟的培根蘑菇加入少许食盐调味，倒入碗中备用。

锅中倒入少许橄榄油，加入低筋面粉炒香。

加入400毫升清水，用刮刀不停搅拌按压，直至没有面粉疙瘩，加盖煮开。

锅中冒泡后倒入炒好的培根蘑菇，继续煮开。

开锅后加入60克淡奶油，搅拌均匀。

加入黑胡椒碎提味。

完美复刻餐厅味。

目前必胜客在售的奶油蘑菇汤的制作方法如下，首先，在锅中加入黄油，将模糊和猪肉末加入其中炒香，其次，加入适量的水和西餐白酱，小火慢煮，最后，加入盐，黑胡椒调味后，封入酥皮中烤制十分钟即可

1、将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

2、坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

3、将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可

食材：

鸡胸肉100克，淡奶油100克，口磨100克，料酒25毫升，葱结1个，黄油30克，白洋葱1/3个，白胡椒粉3克，盐2克，迷迭香碎少许，纯净水300克，薄荷叶少许

做法：

1：鸡胸肉放入锅中，倒入水，放葱结、料酒，焯水煮熟，撇去浮沫，捞出放凉

2：口磨切成片状，洋葱切碎，鸡胸肉撕成细条状锅中放入黄油，融化后，

3：再倒入口磨，炒熟炒香后，盛出一半，留着备用。

4：剩下的口蘑，继续倒入洋葱碎，倒入白胡椒粉，炒熟后盛出。

5：倒入破壁机中，再倒入淡奶油、水、盐，选择"米糊"功能，开打。

6：打完后，把浓汤过筛一遍，消除气泡。

7：浓汤里放上之前盛出一半的口蘑，再把鸡丝放在汤上面，撒点迷迭香碎，放片薄荷叶点缀一下即可。

萨莉亚奶油蘑菇首先要取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。

步骤3

在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。

步骤4

还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。

步骤5

用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。

步骤6

装盘后可以适量加一些芝士条。

做法：

1、洋葱洗净切成细碎粒；

2、白蘑菇冲洗干净，沥干水分，切成薄厚均匀的片；土豆去皮洗净，也切成同蘑菇大小的片，备用。

3、中火烧热锅中的油，放入洋葱碎炒香，加入白蘑菇片、百里香和香叶翻炒片刻

4、加入土豆片和鸡汤搅匀，大火烧开，再转中小火续煮15 分钟。

5、将煮好的蘑菇汤用多功能食品料理机充分搅打

6、成浓汤之后，就调入淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀即可盛入汤碗中。

1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎；

2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；

3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。

做法如下：

所需材料：

蘑菇 500 克

洋葱 1 个

大蒜 2 瓣

鸡肉或蔬菜汤 800 毫升

牛奶 200 毫升

奶油 50 克

白胡椒粉 适量

盐 适量

步骤：

将洋葱和大蒜切碎，蘑菇切成小块；

在中火热锅中加入奶油，将洋葱和大蒜炒香；

加入蘑菇翻炒 5 分钟左右，直到蘑菇变软；

倒入鸡肉或蔬菜汤，煮沸并煮 15 分钟左右；

加入牛奶，并继续煮 5 分钟左右；

用搅拌器将汤搅打至顺滑；

加入白胡椒粉和适量盐调味即可。

温馨提示：由于不同品牌的牛奶口感和咸度有所差别，所以在加入牛奶之前最好先尝一下汤的味道，再适量调整盐和胡椒粉的

1，准备洋葱，蘑菇，黄油，面粉，淡奶油，清水，香料；洋葱切丁，蘑菇、黄油切片待用。

2，锅中火烧热，放入黄油和洋葱，另取一口锅（或将洋葱盛出），放入黄油和面粉，小火加热并搅拌均匀。

3，珐琅锅中添加适量水，继续搅拌至面粉和黄油完全融合，将炒好的洋葱，蘑菇，淡奶油加入锅中并搅拌均匀。

4，盖上锅盖小火焖煮2分钟后，撒上香叶调味即可完成。