主料：猪肉(瘦)120克,螺250克

辅料：枸杞子40克,石斛12克,山药(干)20克

调料：姜5克,盐4克

石斛响螺汤的做法：

1. 响螺取肉，切去肠脏污秽，用水洗将

2. 将螺肉切成片状

3. 淮山、杞子、石斛用水洗净

4. 瘦猪肉和生姜分别用水洗净

5. 生姜去皮，切1片

6. 加水入瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料

7. 用中火煲3小时

8. 加入细盐调味，即可饮用

材料：

石斛适量、鸡脚8-10只、瘦肉350克、响螺片3片、红枣8-10只、姜5片、枸杞适量。

做法：

1.把响螺提前清水泡好，大概要泡8小时；

2.鸡脚飞水切块；

3.然后把石斛等全部材料洗干净；

4.所有材料放到锅里炖一个半到二个小时，到最后放少许盐即可。

食材：湿海底椰4个;猪腱子肉250克;响螺片100克;蜜枣3个;杏仁10克;生姜几片;盐;

做法：

1、将海底椰切片;响螺片切成小块。

2、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水;将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。

3、煮开后，用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖，再小火煮90分钟即可