在唐山有一句俗语：”一平二净三塔码“，把平鱼放在第一位，也就反映了唐山人对平鱼的偏爱，所以平鱼在唐山很受欢迎，目前的价格在每斤30元左右。

一斤多的金鲳鱼有25厘米左右。

金鲳鱼鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸，含量最高的是棕榈酸及油酸，适量食用能够提高脑细胞的活性，增强记忆力，可辅助促进儿童智力发育，降低老年人患阿尔茨海默病的几率。其次，金鲳鱼中含有的硒与镁成分较高，镁可参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成，适量补充可增强体质，硒具有良好的解毒功能，能减少环境中有毒物质对肝脏的伤害，具有保护肝脏的作用。

一斤重鲳鱼大概长25公分

鲳鱼鱼骨少，一斤鲳鱼应有9两鱼肉。

一斤鲳鱼估计有5到6两肉

七两左右。已经不少了。