首先，将在绿豆洗净，浸泡于清水中，浸泡时间不宜过长，一般不超过30分钟即可。

   其次，煮绿豆汤时，应选择较小的火候，绿豆汤一般需要煮至绿豆烂熟。因此，绿豆汤的煮制时间较长，一般需要煮1-2小时左右，如果觉得煮得不够烂，可以再继续煮。

    最后，绿豆汤煮的时候可以加一些调味料，如冰糖、枸杞等，这样可以增加绿豆汤的甜度和口感，使其更加美味。

首先要用当年的新绿豆，绿豆煮汤前先把绿豆泡一泡，然后放适量的水，大火把绿豆煮开，用文火煮上半个小时，放点冰糖，又粘垌又烂。

绿豆水变得粘稠可能是因为煮煮过头了，使得淀粉质释放出来，从而增加了液体的黏稠度。此外，如果在煮绿豆水的过程中添加了过多的糖或其他粘稠剂，也会使得绿豆水变得粘稠。

可以，由于绿豆汤含有丰富的蛋白质，在长时间受热或者受冷，都会造成蛋白变性凝固，导致绿豆汤看起来变的粘稠，是一种正常现象，可以食用。

绿豆正常烧，把南瓜削皮l蒸熟压成泥，放进绿豆汤里一起煮，汤汁浓稠。

还有一种办法，把南瓜削皮切小块，放进料理机打成糊状，绿豆汤烧得差不多了，把南瓜糊放进去一煮个十分钟，汤汁也是浓稠的。

天气暑热，大家多喝点绿豆汤可以解暑，绿豆百合汤也是很好喝的。