面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、 香葱、花生等，用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味，每台机每小时产量为3-5公斤， 以每天生产8小时计算，按市价，成品成本推算每市斤可获利2.5元。每台每天可获纯利100元以上。

亲戚最近买了一台 去厂家买的邢台金科机械厂 现在摆摊做效益还算可以

食材用料

鸡蛋2个，色拉油少许，盐少许

做法步骤：

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把要用的材料准备好，最基本的你需要准备鸡蛋，色拉油，盐少许，可以根据个人口味加葱，火腿，萝卜，西红柿等配料

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插上电源加热，你会看到红灯亮起

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加入食用油，让油均匀分布

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当绿灯亮起时打入1-2个鸡蛋

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插入竹签等鸡蛋卷熟了就会自动往成形上升

蛋卷的配料及比例：全蛋液170g、细砂糖95g、黄油140g、蛋黄液30g、盐2g、低粉130g、黑芝麻少许

制作步骤：

1、将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中，搅打均匀

2、倒入细砂糖和盐，用蛋抽搅打至砂糖完全溶解

3、将黄油放微波炉中加热成液体状态，倒料理盆中充分搅匀

4、筛入低粉，拌匀

5、撒入适量黑芝麻，彻底拌合成均匀的面糊

6、蛋卷模提前预热好，挖一小勺面糊到蛋卷模中间

7、放入面糊后，迅速阖上蛋卷模，两面用小火烘烤至熟

8、用筷子迅速卷起

9、卷起后，收口在下，抽出一支筷子整形，不圆的地方用筷子压一压

10、依次做好全部即可享用了

参考资料来源：