材料/工具

鸡翅

方法

1

鸡翅清洗干净，放入干净的盆里备用。

2

把鸡翅用刀割开几道口，这样在撒料时比较容易入味，然后撒入适量的细盐。

3

接着均匀的撒上五香面，然后用手抿均匀了。

4

再往翅中上撒上孜然粉，并不时的翻一翻翅中，确保撒料均匀

5

然后把烤箱预热180度，5分钟即可。

6

大约烤半小时左右，打开盖子翻一翻翅中，然后再烤5分钟左右，闷一会儿即可出锅了。

1.鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。

2.预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟。

3.鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。

4.最后装盘开吃。

烤鸡翅前，先用180度预热10分钟，然后再用上下200度烤15分钟即可。需要注意的是，不同的烤箱略有不同，烤制时一定要随时观察，及时调整烤制时间。另外，烤鸡翅的制作步骤为：先将鸡翅洗净，烤盘上铺一层锡纸，将鸡翅放入碗中即可