当前位置:首页 > 生活知识 > 正文内容

怎样做肉松_怎样做肉松可以入口即化

fudaolou6个月前 (09-10)生活知识15

用料

猪肉 650g

小鲜侣调味汁 10g

酱油心生 20g

冰糖 10g

老抽 5g

清水 80g

料酒 10g

红糖 2块

做法步骤

1、食材:猪肉650克调味品:小鲜侣调味汁10克、酱油心生20克、冰糖10克老抽5克、清水80克、料酒10克、红糖2块桂皮1个、八角1个、香叶2片、花椒2克锅具:爱丽丝电压力锅、柏翠面包机

2、650克纯猪肉洗净切小块,具体的量根据自家机器的大小来决定;

3、放入鹅卵石锅中焯水煮开2分钟后捞出洗净;

4、爱丽丝电压力锅中放入猪肉、冰糖10克、老抽5克、清水80克、料酒10克、红糖2块、桂皮1个、八角1个、香叶2片、花椒2克、挤入10克优选鲜材的小鲜侣调味汁;

5、挤入20克酱油心生,搅拌均匀(爱吃辣味肉松的可以加辣椒粉等);

6、放入电压力锅中,盖盖选择浓香炖肉模式,一键搞定只需30分钟,12种模式可选,精准控温,是上班族、妈妈们必备的懒人厨房神器;

7、煮至猪肉熟透后取出,想要更浓郁的可以收下汁,根据自己喜好来即可;

8、用厨房纸巾吸走多余的汤水;

9、用擀面杖把猪肉擀平,再手撕成条,擀压的越细碎越好;

10、放入柏翠面包桶中,这个面包机功能齐全、可做酸奶、面包、果酱、冰淇淋、和面发酵、烘烤炖煮,一机在手,你就是大厨,非常适合懒人;

11、选择“肉松”程序,一键搞定很方便;

12、可以观察肉松的实际情况,全程大约花费1小时,中途可以去做别的事,制作完成后,机器会自动发出警示音哦;

13、相信很多宝妈都给自己家孩子做过肉松,外面卖的给孩子吃不放心,自己做的纯肉肉松,真材实料,满满营养,孩子长身体少不了;

14、慢炖压碎再烘烤的肉松,纤维短,油而不腻,蓬松酥香,吃起来不易卡喉,鲜咸适中易吸收,除了直接吃,还可以做成馅料、甜品等;

15、这一块猪肉可以做出满满2罐肉松,晾凉后装入容器中保存,想吃时直接取出就可以啦!

相关文章

马鲛鱼的做法_新鲜马鲛鱼的做法

做法步骤1、材料:马鲛鱼,姜,葱,蒜 调味料:盐,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,水,食用油 刀具:金娘子锋钢大菜刀 (马鲛切块,姜拍扁,蒜拍扁,葱切段) 马鲛鱼大约切一公分的厚度,太厚不容易熟,太薄没口感...

鸡血汤_鸡血汤的做法

材料:大蒜半两切沫,猪血半斤切块,萝卜一条切块,韭菜一把切段,开水半升备用方法:中火起油锅,下蒜沫炸至半金黄色,然后下猪血,快速翻炒约30秒后,下开水,大火烧开后下萝卜,然后小火闷20分钟,关火,再放...

营养粥的做法大全_容易消化营养粥的做法大全

牛奶粥原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝贝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。蛋黄粥原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。做法:将大米淘...

寿司卷的做法_寿司卷怎么吃图解

1、米饭要黏些的,香米加糯米蒸熟晾凉(微热40度左右),备用。2、调醋,是寿司口味的关键,盐、糖、白醋的比例是1 : 5 : 10并且要加热,在没有煮沸的情况即可,晾凉,备用。3、调和白饭,将一份量的...

东坡肉的做法_东坡肉的做法 最正宗的做法视频

食材五花肉 500克 、 生姜 5片 、 大葱 一根 、 香葱 两根 、 八角 一颗 、 老抽 一勺 、 李锦记特级头抽 4勺 、 冰糖 2块 、 花雕酒 100ml烹饪步骤步骤1/6锅中放入水和五花...

丸子汤_丸子汤的汤里面放啥调料

1· 割了不到一斤的前肘(量就根据家里吃饭的人在做就行,一般情况1斤肉做的挺多,两个人吃饭半斤多肉就可以,毕竟还有汤不是吃肉的一道菜),让店家用绞肉机給绞了绞,回家以后又自己剁了剁,做肉丸子,肉剁的越...