鲩鱼就是草鱼。

草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。分布广，在中国分布于黑龙江至云南元江（西藏、新疆地区除外）。已移殖到亚、欧、美、非各洲等国家。

可以经常吃鲩鱼没有害处。脆皖鱼有提高机体的免疫力、延缓衰老等的功效，脆皖鱼中富含蛋白质，蛋白质为许多免疫物质的生成提供了丰富的原料，因此吃脆皖鱼可以补充优质蛋白质，促进生成免疫物质，有一定提高机体免疫力的功效，脆皖鱼中的胶原蛋白还可以增强皮肤的储水能力，维护皮肤弹性，能够起到延缓衰老的作用。

全国叫鲩鱼的地方只有广东，但广东人从来不念“huan yu”（浣鱼），只念“wan yu”（脘鱼或弯鱼），所以我认为这个应该以广东人的读法为准。

【字形】鲩

【注音】huàn

【详细释义】

1、（～鱼〕体筒形，生活在淡水中，是中国特产的重要鱼类之一。亦称“草鱼”。

2、（鲩）。

草鱼为四大家鱼之一属于中大型淡水鱼种，又称为皖鱼。属于草食性鱼类喜爱嫩草、玉米、草根、芦苇、韭菜等素食，但有时也会吃薰腥等食物比如蚂蚱、小虾等。草鱼喜爱高温环境，一般在气温25度至35度时觅食量最大，低于25度觅食量逐渐减少，同时草鱼喜爱高氧环境，